KitchenAid KOSCX 45600 Instruções de Utilização descarregar pdf (Página 41)

Для готування за допомогою методу «Chef Touch» дотримуйтеся вказівок,

показаних на рисунку.

• Відкрийте дверцята і поставте решітку на 2-й рівень

• Покладіть пакети, як показано на рисунку (1, 2, 3, 4)

• Зачиніть дверцята

• Виберіть меню «Sous-vide» (Cувід)

• Встановіть програму готування (див. ілюстрації на дисплеї)

• Виберіть стандартну категорію

• Задайте час готування відповідно до вказівок, представлених у таблицях, що

додаються

• Розпочніть готування

• По завершенні готування (після звукового сигналу) вийміть продукти з печі

Звуковий сигнал лунатиме при кожному відкриванні дверцят до досягнення

встановленого мінімального часу готування і на дисплеї відображатиметься таке

повідомлення: «Cooking is not complete, close the door» (Готування не

завершилося, закрийте дверцята)

Це повідомлення залишатиметься на екрані щоразу, коли мінімальний цикл

готування не буде завершений.

Ми не рекомендуємо їсти будь-які продукти, які не пройшли мінімальну термічну

обробку, оскільки не всі бактерії могли бути адекватно знешкоджені.

Завжди рекомендується перевіряти готовність продукту перед його

споживанням.

Про завершення готування свідчить звуковий сигнал.

На екрані з’являється повідомлення «Cooking completed, consume product or blast

chill and store» (Готування завершене, споживайте продукт, або піддайте

шоковому охолодженню і зберігайте).

Сторінку повідомлення на дисплеї можна вимкнути натисканням кнопки «ОК».

Після приготування продукт необхідно з’їсти або піддати шоковому

охолодженню.

По завершенні готування обережно діставайте пакет із печі, оскільки він може

бути дуже гарячий. Для діставання пакета рекомендується завжди користуватися

відповідними рукавичками/прихватками.

ПОШКОДЖЕННЯ ПАКЕТА

Якщо наприкінці готування пакет розкриється, дійте так:

• Дістаньте пакет з печі

• Пакет може бути гарячим і з нього може витікати рідина

• Дістаньте продукти з пакета

Якщо цикл готування завершився, продукти можна споживати, проте їх органолептична якість не гарантується.

Якщо цикл готування не завершився, але тривав більше мінімального часу, рекомендується вийняти продукти

з пакета і завершити готування у традиційний спосіб (див. вище).

ЗНЕСТРУМЛЕННЯ

Якщо під час готування «сувід» на дисплеї блимає годинник, це означає, що під час процесу готування зникав

електричний струм.

У випадку появи такої ситуації, рекомендується вийняти продукти з пакета і завершити готування у

традиційний спосіб (див. вище).

Як готувати у паровій печі

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

KitchenAid KOSCX 45600 Instruções de Utilização Página 41

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não KitchenAid KOSCX 45600