KitchenAid KOTSPB 60600 Instruções de Utilização descarregar pdf (Página 27)

FUNCŢII SPECIALE

DECONGELARE

Pentru a accelera decongelarea alimentelor. Poziţionaţi alimentele pe nivelul

din mijloc. Se recomandă lăsarea alimentelor în ambalaj, pentru a se evita

deshidratarea acestora la suprafaţă.

MENŢINERE LA

CALD

Pentru a menţine calde şi crocante alimentele proaspăt gătite (de ex.: carne,

alimente prăjite, budinci). Poziţionaţi alimentele pe nivelul din mijloc. Funcţia nu

se activează dacă temperatura din cuptor depăşeşte 65 °C.

DOSPIRE

Pentru dospirea optimă a aluaturilor dulci sau sărate. Amplasaţi aluatul pe nivelul

2. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul. Pentru ca dospirea să ﬁe optimă, nu

activaţi funcţia în cazul în care cuptorul este încă ﬁerbinte după ﬁnalizarea unui

ciclu de preparare.

CARNE GĂTITĂ

ÎNCET

PEŞTE GĂTIT

ÎNCET

Pentru prepararea delicată a cărnii (la 90 °C) şi a peştelui (la 85 °C). Această funcţie

oferă o preparare lentă, asigurând prepararea unei cărni fragede şi suculente.

Datorită temperaturii joase, preparatul nu se rumeneşte la exterior, iar rezultatul

ﬁnal este similar celui obţinut în urma preparării cu aburi. Pentru prepararea

fripturilor, rumeniţi mai întâi carnea în tigaie în scopul păstrării sucurilor naturale

ale acesteia. Duratele de preparare variază de la 2 ore pentru 300 g de peşte până

la 4-5 ore pentru 3 kg de peşte; pentru carne, duratele de preparare variază de

la 4 ore pentru 1 kg de friptură până la 6-7 ore pentru 3 kg de friptură. Pentru

rezultate optime, nu deschideţi uşa cuptorului în timpul procesului de preparare,

deoarece căldura s-ar putea disipa; utilizaţi sonda pentru carne (dacă intră în

dotare) sau un termometru standard de cuptor.

DESHIDRATAREA

Fructelor

Legumelor

Ciupercilor

Pentru deshidratarea fructelor legumelor şi ciupercilor. Utilizaţi accesorul furnizat (sau

un grătar cu sită ﬁnă) pentru a preveni căderea bucăţilor mici de alimente datorată

reducerii volumului acestora şi pentru a permite circularea corespunzătoare a aerului.

Utilizaţi al 3-lea nivel pentru a prepara pe un singur nivel, primul şi al 4-lea nivel pentru

a prepara pe două niveluri, primul, al 3-lea şi al 5-lea nivel pentru a prepara pe trei

niveluri şi primul, al 3-lea, al 4-lea şi al 5-lea pentru a prepara pe patru niveluri. Nu este

necesar să preîncălziţi cuptorul.

IAURT

Pentru a prepara iaurt de casă Utilizaţi borcane ceramice mici sau forme de

copt din aluminiu. Acoperiţi cu folie de aluminiu alimentele în timpul preparării.

Amplasaţi tava de colectare a grăsimii scurse pe primul nivel, împreună cu

recipientele. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.

TWELI-BASE

Pentru reţetele care necesită căldură din partea inferioară. Această funcţie este

recomandată pentru ﬁnalizarea sau sporirea gradului de rumenire a bazei tuturor

tipurilor de alimente (plăcinte picante, pizza, pâine, prăjituri dulci, biscuiţi etc.) sau

pentru densiﬁcarea alimentelor cu o consistenţă foarte lichidă (precum sosurile).

Funcţia poate ﬁ utilizată, de asemenea, pentru prepararea propriu-zisă. Este

recomandată pentru prepararea alimentelor care nu necesită să ﬁe rumenite în partea

superioară, de exemplu, preparatele pe bază de orez, alimentele în caserolă, tocanele

şi sosurile. Este recomandată utilizarea celui de-al doilea nivel. Nu este necesar să

preîncălziţi cuptorul.

CURĂŢARE

AUTOMATĂ

Pentru eliminarea prin ardere a depunerilor rezultate în urma gătitului prin

intermediul unui ciclu de curăţare la temperatură foarte ridicată (aprox. 500°C).

Sunt disponibile două cicluri de autocurăţare: un ciclu complet (PYRO) şi un

ciclu mai scurt (EXPRESS). Ciclul complet se utilizează cel mai bine numai în

cazul cuptoarelor foarte murdare, iar ciclul mai scurt trebuie utilizat la intervale

regulate.

FAVORITE

Pentru a accesa cele 10 funcţiile preferate. Pentru stocarea şi utilizarea funcţiilor

preferate, consultaţi paragraful „FAVORITE”.

ECO AER FORŢAT

Pentru prepararea pe un nivel a fripturilor umplute şi a bucăţilor de carne. Cu

această funcţie, procesul de coacere este susţinut prin funcţionarea intermitentă

şi la intensitate redusă a ventilatorului, ceea ce împiedică deshidratarea excesivă

a alimentelor. Pe durata utilizării funcţiei ECO, lumina rămâne stinsă în timpul

procesului de preparare şi poate ﬁ aprinsă temporar prin apăsarea butonului de

conﬁrmare. Pentru a utiliza ciclul ECO, reducând astfel consumul de energie, uşa

cuptorului nu trebuie deschisă până la ﬁnalizarea preparării reţetei. Se recomandă

să utilizaţi nivelul al 3-lea. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.

Tabel cu descrierile funcţiilor

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

KitchenAid KOTSPB 60600 Instruções de Utilização Página 27

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo KitchenAid KOTSPB 60600