För att laga mat enligt metoden "Chef Touch", följ indikationerna i teckningen.

• Öppna luckan och placera gallret på ungsfalsnvå 2

• Placera livsmedlen som på bilden (1, 2, 3, 4)

•Stäng luckan

• Välj sous-vide-menyn

• Ställ in tillagningsprogram (se illustration på displayen)

• Välj referenskategori

• Ställ in tillagningstid enligt indikationerna i tabellerna

• Starta tillagningen

• Då tillagningen är avslutad (signal ljuder), ta ut maten ur ugnen

En signal kommer att ljuda om luckan öppnas innan inställd minimumtid har

uppnåtts, och följande meddelande visas i displayen: "Tillagning ej färdig, stäng

luckan"

Detta meddelande står kvar i displayen varje gång tillagningscykeln inte har

fullföljts.

Vi rekommenderar att du inte förtär den mat som inte har genomgått

minimumtid för tillagning, eftersom alla bakterier eventuellt inte har avlägsnats

korrekt.

Vi rekommenderar att du alltid kontrollerar att maten är klar innan du äter

den.

Då tillagningen är avslutad hörs en ljudsignal

På displayen visas meddelandet "Tillagning klar, förtär maträtten eller använd

Blast Chiller för att förvara maten".

Denna visning kan stängas av genom att du trycker på knappen "OK".

Då maträtten är tillagad skall den antingen förtäras eller så använd

Blast Chillern

Var försiktig då du tar ut paketet från ugnen, eftersom det kan vara mycket

hett efter tillagningen. Vi rekommenderar att du alltid använder

grytlappar/vantar för att ta ut påsen

KADAT PAKET

Om påsen har brustit under tillagningen, skall du göra så här:

• Ta ut påsen ur ugnen

• Påsen kan vara varm och vätska kan läcka ut ur den

• Ta maten ur påsen

Om tillagningen är klar kan maten förtäras, men dess smakegenskaper kan inte garanteras.

Om tillagningen inte var klar, men inställd minimumtid är över rekommenderar vi att du tar ut maten ur

påsen och slutför tillagningen på traditionellt vis (se ovan).

BLACK-OUT

Om du under ett "sous-vide"-program ser en blinkande klocka på displayen, betyder detta att under

tillagningsprocessen har ett strömavbrott skett.

Då rekommenderar vi att du tar ut maten ur påsen och slutför tillagningen på traditionellt vis (se ovan).

Hur du lagar mat i en ångugn

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 47 48

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Black Box ServSwitch CATx manuales

Manuales del propietario y guías del usuario para Extensores De La Consola Black Box ServSwitch CATx.
Ofrecemos 1 manuales en pdf Black Box ServSwitch CATx para descargar gratis por tipos de documentos: Manual de usuario

Modelos	Tipo de documento
AVU4001A-PS	Manual de usuario Your Black Box video extender(s) AVU8001A / AVU8002A, 2 paginas
ACU1500A	Manual de usuario Quick Start Guide., 2 paginas
ACS1009A	Manual de usuario ACS1009A-2209A Quick Setup Guide, 2 paginas

KitchenAid KOSV 4525 Instruções de Utilização Página 37

Comentários a estes Manuais

Black Box ServSwitch CATx manuales

Black box ServSwitch CATx Manual de usuario (2 paginas)

Tabla de contenidos

Más productos y manuales para Extensores De La Consola Black Box

KitchenAid KOSV 4525 Instruções de Utilização Página 37

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não KitchenAid KOSV 4525

Black Box ServSwitch CATx manuales

Black box ServSwitch CATx Manual de usuario (2 paginas)

Tabla de contenidos

Más productos y manuales para Extensores De La Consola Black Box