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Per disattivare il contaminuti:

Premere contemporaneamente i tasti “+”

“–” no alla disattivazione.

Funzioni

ZONA FLESSIBILE

Selezionando il tasto “Zona Flessibile” è possibile comandare come un’unica zona di cottura tutta

l’area di sinistra� E’ possibile utilizzare indifferentemente entrambe le tastiere a scorrimento� Ideale per

l’utilizzo di pentole ovali, rettangolari o griglie�

GOURMET LIBRARY

Con il tasto “Gourmet Library” è possibile attivare le funzioni speciali.

Posizionare la pentola, selezionare la zona di cottura�

Premere il tasto “Gourmet Library”. Sul diplay appare “A”.

L’indicatore della prima funzione speciale disponibile per la zona si accende.

Selezionare la funzione speciale desiderata tramite pressioni successive del tasto “Gourmet Library”.

La funzione si attiva dopo la conferma con il tasto

�

MANTENERE IN CALDO

Funzione che permette di mantenere la preparazione ad una temperatura ideale, generalmente dopo

che ha già effettuato la cottura o per far evaporare molto lentamente i liquidi e servire l’alimento alla

temperatura ideale�

COTTURA LENTA

Funzione ideale per mantenere l’alimento ad una temperatura di sobbollore e poter cuocere per tempi

lunghi senza rischio di far bruciare il cibo� Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti,) in presenza

di liquidi di accompagnamento.

BOLLITURA

La funzione consente di portare l’acqua ad ebollizione e di mantenerla in questo stato con un minor

consumo energetico�

Si raccomanda di utilizzare 2 o 3 litri di acqua (preferibilmente a temperatura ambiente) senza il coperchio.

In ogni caso si consiglia di tenere sotto controllo le condizioni di ebollizione e la quantità di acqua residua.

MOKA

Per questa funzione è preferibile e consigliato l’utilizzo dell’ apposito accessorio: Moka,

Bialetti MOKA INDUZIONE 6TZ ANTRACITE.

Posizionare la moka in uno dei 4 spazi della zona essibile come da gura. Attivare la funzione

e attendere lo spegnimento automatico�

SCIOGLIMENTO

Funzione che permette di portare l’alimento ad una temperatura ideale per lo scioglimento e

mantenere questa condizione senza rischio di bruciature. Ideale perché non danneggia cibi delicati

come il cioccolato ed evita che questi rimangano attaccati alla pentola.

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